Piastra Induzione Pentola Wok - Piano Utile 42x38 cm - PIND03

Attrezzatura con fondo ad induzione per pentola wok utile per ristoranti, cucina fusion e catering. Piastra induzione adatta esclusivamente per cottura wok, tipica pentola utilizzata nella cucina orientale, grazie alla sua forma conica, il calore si concentra sul fondo permettendo agli alimenti di cuocere velocemente e con pochi grassi. 

Piastra induzione adatta per la cottura di per pesce, uova, formaggi, carne, verdure solo con pentole e padelle con fondo ad induzione.

Piano induzione con Struttura Acciaio Inox e Piano in vetro nero

Timer display led ( 0-180 min)

Protezione elettronica per il surriscaldamento

Doppia Ventola di Raffreddamento

Piano utile inferiore: 420x380 mm

Timer: 0-180 min

Pentole UTILIZZABILI (acciaio/ferro smaltato con o senza rivestimento anti aderente, pentole in acciaio, pentolame in ghisa con o senza base smaltata, pentole in alluminio e anodizzate molto resistenti ma solo se hanno un fondo apposito per utilizzo su piastra a induzione)