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Crepiera Elettrica professionale da banco
Attrezzatura professionale per creperie, gelaterie, food truck, caffetterie, bar e ristoranti. Per realizzare perfette crêpes morbide e dorate gallette al grano saraceno, tampuras indiani, chapatis indonesiani, blinis. Molto apprezzata anche nella cucina asiatica per la preparazione dell’anatra laccata alla pechinese. Ideale per ogni esercizio che desidera affiancare la realizzazione di crepes dolci o salate al menù a disposizione della clientela
Struttura in acciaio inox
Piastra di cottura in ghisa con superficie multirighe antiscivolo
Termostato 50÷300° C di regolazione temperatura su ogni piastra
Tempo di cottura ~ 1-3’
Dimensione Piano Cottura ø 400 (mm)
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 810x470 x120
- ALIMENTAZIONE
- Elettrica
- DIAMETRO CREPES
- Ø 40
- PIASTRA
- Doppia
- PESO NETTO Kg
- 29
- ASSORBIMENTO (Watt)
- 2750+2750
- CORRENTE
- 380-415V
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