Crepiera a Gas 8 Raggi - Diametro Crepes 40 cm - CSG400

Piastra in ghisa alimentare smaltata diametro 400 mm. Crepiera a Gas 8 Raggi. Il bruciatore a stella ad 8 raggi e la sotto piastra a punte assicurano un trasferimento omogeneo della temperatura su tutta la superficie di cottura

Le piastre in ghisa smaltata, perfettamente lisce per una perfetta cottura a contatto garantiscono un eccellente trasferimento della temperatura: lubrificando leggermente

tra ogni crêpe o galette, ottenete un prodotto leggero e dorato, perfettamente alveolato, senza caramellizzazione o vetrificazione

- Risparmio di energia: è sufficiente cuocere le crepes a 200-220° C al posto dei 240° C raccomandati sulle piastre in ghisa semplice.

Dotazione: Accensione piezo elettrica, manopola di regolazione con posizione di minimo, termocoppia di sicurezza

Fornito regolato per gas GPL e con kit ugelli per gas metano (GN)

In dotazione rastrello in legno

Capacità 60 crepes/h

8 raggi di riscaldamento

Compreso 1 rastrello a T in legno