Per scegliere il migliore taglia verdure elettrico è importante prendere in considerazione specifici elementi che elencheremo di seguito. 

Innanzitutto è necessario valutare di quale produzione oraria si necessita. In base a questo elemento sarà possibile scegliere tra taglia verdure che consentono una produzione oraria di 100, 300 o 450 kg all’ora (e valori intermedi). 

Inoltre sarà importante valutare i materiali di composizione del macchinario stesso. Il miglior materiale per un taglia verdure elettrico è l’acciaio inox. Si tratta di un materiale inossidabile, resistente a graffi e ruggine. L’acciaio inox è il miglior materiale per il contatto con le verdure. Queste sostanze infatti possiedono succhi dalle proprietà corrosive, che devono venire in contatto soltanto con materiali specifici al fine di non danneggiarli. 

L’acciaio inox è particolarmente semplice da igienizzare e ed il materiale più in uso per questo tipo di macchinario. E’ un materiale durevole nel tempo e resistente, che si presta molto bene al contatto con qualsiasi tipo di alimento. Ecco alcuni modelli: FNT, TA30 che presenta nella sua struttura anche parti in alluminio Alcune aziende propongono macchine con costruzione in plastiche resistenti idonee al contatto con gli alimenti come il modello CA-21. Se desiderate acquistare macchinari che hanno inclusi già un kit dischi incluso alcune aziende hanno a catalogo alcuni modelli: VCH300, TV2000RN La Romagnola

Un ulteriore elemento da considerare per la scelta del taglia verdure elettrico è la tipologia di alimentazione (monofase o trifase). L’alimentazione monofase è adatta alle piccole attività produttive ed è indicata per piccole utenze elettriche. L’alimentazione trifase è invece indispensabile per le attività che richiedono un’elevata performance dai macchinari che utilizzano e che consumano molta elettricità durante il corso della giornata. Questa tipologia di alimentazione elettrica è indicata per potenze elevate, superiori ai 6 KW, in ambito artigianale o industriale.  

Nella scelta del taglia verdure elettrico è importante considerare altresì le funzioni aggiuntive dello strumento. Ecco alcune delle funzioni principali, da ricercare per performance superiori: 

• Quantità di dischi compatibili e kit di dischi in dotazione con lo strumento; 

• Presenza di microinterruttori di sicurezza disposti in vari punti del macchinario; 

• Quantità delle bocche di inserimento degli alimenti; 

• Dimensione della pentola di raccolta del cibo; 

Utilizzare un buon taglia verdure elettrico è importante per assicurare alla tua attività produttiva o commerciale le massime performance nella preparazione degli alimenti.  

Grazie alle numerose proprietà di questi macchinari, potrai ottenere senza sforzo tanti tipi diversi di taglio per la frutta, verdura e formaggio. Grazie a numerosi stili di taglio e spessore degli alimenti ottenuti, sarà molto semplice proporre ai clienti sempre qualcosa di nuovo e arricchire il menù con gusto, colore, salute e originalità. 

I clienti apprezzeranno la possibilità di gustare della sana verdura in modo alternativo e diverso dal solito e tu potrai dare spazio alla tua creatività, sfornando tanti piatti diversi.