MACCHINE TAGLIO

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Attrezzature professionali per la lavorazione dinamica degli alimenti freschi come verdure, pomodori e mozzarella. Macchinario per tagliare il pane in tempi brevi e senza nessuno sforzo.

Taglia verdure con la possibilità di scegliere vari tipi di dischi per la produzione di verdure a cubetti, julienne o sfilacciate.

Taglia Mozzarella con coni e dischi per la preparazione e il taglio di verdure, mozzarella o formaggi poco stagionati e semi duri.

Taglia patate manuale per ottenere patate a stick.

Macchina manuale per tagliare il pomodoro a fettine, scegliendo lo spessore desiderato. 

Il TAGLIAMOZZARELLA è una attrezzatura per la ristorazione professionale. Utilizzate in tutte quelle attività gastronomiche dove si utilizzano grandi quantità di mozzarella per la farcitura di pizze o per guarnire e preparare piatti salati. Il tagliamozzarella professionale è costruito con materiale resistenti e duraturi nel tempo come l'acciaio inox. Con ogni tagliamozzarella è possibile acquistare come Optional una varietà di dischi per ogni taglio: fettina, cubetto, stick. Abbiamo il tagliamozzarella Fimar creato appositamente per la creazione di cubetti di mozzarella. Il disco per sfilacciare in cui si ottiene un taglio alla julienne, utilizzato per la guarnizione delle pizze. Infine il disco per ottenere delle sottili fette di mozzarella. Con dimensioni contenuto è possibile posizione o tagliamozzarella sui ripiani e basi di cucine per utilizzarlo in ogni momento. 

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PREZZO

0,00 € - 4.400,00 €

ALIMENTAZIONE

CORRENTE

CAPACITA' (Lt)

PRODUZIONE (Kg/h)

SPESSORE TAGLIO (mm)