Forni Gastronomia

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I forni professionali per gastronomia vengono utilizzate in molte attività della ristorazione: nelle cucine di ristoranti, tavole calde, nei bistrot, mense di uffici e comunità per la cottura di un'immensa varietà di ricette esistenti. Dagli antipasti, ai primi, alle verdure fino ad arrivare agli stufati di carne. 

Alcuni modelli di Forni gastronomia della ROLLER GRILL sono adatti per cuocere e riscaldare: Paste (croissant, brioche e cornetti), Pasticcini (tartellette, biscotti, mignon), Piatti pronti (lasagne, patate al forno) e snack ( salatini, pizzette, brioche salate.

Disponibili con pannello comandi digitale, per una impostazione della temperatura e dei programmi di lavoro più precisi oppure con pannello meccanico. Per la cottura di alimenti come il pane, i forni presentano il sistema di umidificazione, rendendoli fragranti e morbidi.

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Categorie

PREZZO

0,00 € - 10.750,00 €

ALIMENTAZIONE

CAPACITA' TEGLIE

CORRENTE

CAPACITA' (Lt)

PANNELLO COMANDI