Le vetrinette refrigerate da banco sono delle vetrine ideali per conservare a temperatura fresca dolci, dessert freddi, preparazioni a base di frutta, crema pasticcera e gelati, panini e sandwich. La vetrinetta è ideale anche per i banchi alimentari al mercato, per proporre e vendere in sicurezza salumi di piccole dimensioni e formaggi. Grazie alle vetrinette refrigerate è possibile disporre alimenti pronti al consumo, conservandoli a temperatura compresa tra 0° e 12°. Queste vetrinette offrono esclusivamente una refrigerazione a temperatura positiva e non sono adatte per gli alimenti congelati.
Le vetrine per alimenti possono essere realizzati con ripiani o scomparti a vaschetta. I piccoli espositori con vaschette sono ideali per frutta, sorbetti e gelati. Gli espositori per dolci strutturati con più ripiani possono invece risultare maggiormente versatili, ma non sono adatti a conservare alimenti liquidi. Gli espositori da banco freddi hanno un costo compreso tra i 460€ e i 2000€. In base al modello scelto, è possibile ottenere una refrigerazione statica o ventilata. Grazie alla presenza di sistemi di sbrinamento automatico, le vetrinette refrigerate sono studiate per resistere al meglio nel corso degli anni di utilizzo. La presenza di materiali di costituzione come acciaio inox e alluminio anodizzato assicura la massima igiene e sicurezza alimentare.