Mixer Immersione e Variatore 19 cm Serie Mini Smontabile - DMX190

Mixer ad immersione Dynamic. Frullatore immersione professionale con coltello emulsionatore a 4 lame adatto nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare.

Frullatore immersione per recipienti con Capacità da 1 a 6 litri. Lunghezza Tubo 190 mm. Lunghezza Totale 425 mm

Velocità da 0 a 13000 giri/min

Variatore di velocità di serie

Tubo Smontabile

Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie

Piede smontabile per una facile pulizia, numerosi accessori disponibili per ogni esigenza, di comodo e facile uso, con variatore elettronico di velocità di serie. La versione Dynamix 190 è dotata di un piede mixer da 19 cm con coltello emulsionatore.

Il suo coltello emulsionatore, studiato da Dynamic in collaborazione con la scuola di pasticceria di Valrhona, rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata.