×
Forno Elettrico a Convezione 10 Teglie GN 1/1 o 60x40 - AWD100
Forno Elettrico a Convezione 10 Teglie GN 1/1 o 60x40 - AWD100

Forno a Convezione Elettrico Digitale 10 Teglie GN 1/1 o 60x40 - AWD100

Forno elettrico a convezione GN 1/1 - 60X40

AWD100
2.160,00 € + IVA
(2.635,20 € iva incl.)

Entra in contatto con noi:

 

Forni professionali pasticceria con Struttura interna ed esterna in Acciaio Inox. Forno professionale per pasticceria con pannello digitale.

Predisposti per teglie GN1/1 e 60x40 cm

Interasse teglie 75 mm

Camera di cottura a tenuta stagna e con angoli arrotondati

Inversione automatica del senso di rotazione della ventilazione

Illuminazione interna

Porta a doppio vetro con apertura a libro per facilitare la pulizia

Guarnizione porta facilmente estraibile

Temperatura di cottura 50 - 270° C

Resistenze in acciaio inox Incoloy® 800

Isolamento termico della camera di cottura in fibra ceramica

3 modalità di cottura: convezione con umidificatore, convezione con vapore, combinata con vapore diretto

Quantità di vapore regolabile

Allaccio idrico 3/4’’ (per cottura a vapore e umidificazione)

Assorbimento (Watt)
111800
Capacità Teglie / Griglie
10
Corrente
Trifase
Dimensioni Esterne LxPxH mm
865x775x1015h
Peso Netto Kg
106
Pannello di Controllo
Digitale