CARRELLI REFRIGERATI

I carrelli refrigerati per alimenti in acciaio inox sono carrelli dall’aspetto lineare e semplice. La loro minor gradevolezza estetica si combina ad una maggior versatilità. Il colore neutro dell’acciaio inox si intona agevolmente con qualsiasi arredo. Inoltre, grazie alla loro linea pulita e semplice i carrelli refrigerati in acciaio inox, sono più facilmente igienizzabili. Si tratta di carrelli durevoli e resistenti, studiati per essere utilizzati per lo più all’interno dei locali cucina.  I carrelli refrigerati per alimenti che vi proponiamo nel nostro e-shop sono tutti studiati per mantenere una temperatura compresa tra i +2 e i +10 gradi. Il mantenimento della temperatura standard, in qualsiasi stagione dell’anno, è favorito da una tipologia di refrigerazione statica. 

La refrigerazione statica è una tipologia di refrigerazione caratterizzata dall’assenza di ventilazione. A differenza dell’emissione di freddo da parte del frigorifero, quelli con refrigerazione statica sono caratterizzati da assenza di direzionamento dell’aria, che viene così distribuita in modo omogeneo ad ogni pietanza contenuta nel carrello (indipendentemente dalla sua posizione). 

Si differenziano altresì in base alla loro capienza. I modelli più piccoli (e facilmente trasportabili) sono in grado di contenere tre vaschette Gastronorm (marchio leader nella produzione di vaschette e contenitori in acciaio inox per alimenti). I modelli più capienti invece possono contenere fino a quattro vaschette Gastronorm. E’ infine presente un modello studiato per esporre il pesce, consigliato per ristoranti, pescherie e supermercati. I modelli proposti sono del marchio Forcar Multiservice. Ogni carrello proposto è compatibile con le vaschette Gastronorm, azienda italiana con numerosi sedi in Italia e all’estero, che possiede un catalogo molto vasto con oltre 100.000 prodotti in assortimento.