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- PROMO
Elegante Vetrina Verticale per Carne
Classe climatica: 4
Termostato: Elettronico
Sbrinamento: Manuale
Termometro: Elettronico
Refrigerazione: Statica con agitatore
Luce LED con interruttore 24 W
Riscaldamento: 390 W - Raffreddamento 185 W - Deumidificazione 530 W - Sbrinamento 26 W
2 piedini regolabili + 2 rullini
Colore esterno: Acciaio Inox - 4 ripiani griglia inox (500 x 380 mm)
ACCIAIO AISI 304, perfetto per il contatto diretto con gli alimenti.
ClimaTouch® Lite
Il dispositivo ClimaTouch® Lite, prodotto su licenza del Brevetto N° 0001395586 consente di scegliere tra:
- 4 ricette microclimatiche (bovino, suino, ovino e selvaggina) per conservare carni precedentemente maturate;
- 4 ricette microclimatiche (bovino, suino, ovino e selvaggina) per conservare carni fresche.
Inoltre da la possibilità di creare la propria ricetta microclimatica.
In totale quindi 9 RICETTE MICROCLIMATICHE.
ClimaTouch® Lite registra, in automatico ed ogni ora, i dati HACCP (temperatura ed umidità) e permette di conservare in modo tradizionale gli alimenti, monitorando e gestendo solo ed esclusivamente principi fisici quali temperatura, umidità e corretta ventilazione, senza dover aggiungere alcun possibile “inquinante”, quali blocchi di sale o altri additivi
Climacure®
E’ un sistema professionale di controllo dell’umidità, in grado di rilevare i valori con un elevato grado di precisione. ClimaCure contribuisce a garantire il mantenimento della
qualità dei prodotti in assoluta sicurezza alimentare, riducendo al minimo la possibilità di problematiche microbiologiche.
DynaFlow®
E’ Il sistema di ventilazione indiretta e regolabile progettato per garantire una distribuzione uniforme dell’aria per tagli di carne da 5 a 13 kg. Realizzato in acciaio inox AISI304, Dynaflow aiuta a prevenire l’essiccazione e a creare una situazione ambientale più stabile
- Assorbimento (Watt)
- 550
- Capacità Litri
- 292
- Dimensioni Interne LxPxH mm
- 520x470x1655
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 610x603x2004
- Gas Refrigerante
- R600a
- Peso Netto Kg
- 171
SERVIZIO CLIENTI
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