Impastatrice Planetaria 3 Velocità Capacità Vasca 20 Lt - IP20

Impastatrice planetaria Beckers, capacità 20 litri, capacità farina circa 5 kg, cambio manuale a 3 velocità. Questo modello di impastatrice planetaria professionale per impasti morbidi come biscotti, base per crostate, pan di spagna, brioche, albumi, creme e salse.

Il basamento dell' impastatrice planetaria è in ghisa mentre la Vasca è in Acciaio Inox304, Griglia di protezione in Acciaio Inox e Trasmissione a ingranaggi con vite senza fine. Microswitch sulla testata e sulla griglia di protezione, Pulsanti on/off e Cambio manuale a 3 velocità: Rpm 462/317/197

Capacità farina 5 kg, può essere utilizzata per MAX 30 minuti consecutivi

DURANTE IL PRIMO UTILIZZO ASSICURARSI CHE LA GRIGLIA SIA AGGANGIATA BENE; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; VASCA ALZATA.

Accessori inclusi: FRUSTA, SPATOLA, UNCINO. 

UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente.

SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti.

FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti.