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CIOCCOLATIERA
PRONTA CONSEGNA
La Cioccolatiera professionale
La cioccolata calda è una delle bevande più consumate dagli italiani nel periodo freddo dell'anno. L'utilizzo della cioccolatiera, soprattutto nel periodo invernale, grazie alle sue funzionalità, permette di offrire ai clienti di caffetterie, pasticcerie, bistrot ed in particolar modo nei bellissimi mercatini di Natale sparsi in tutto il territorio, una tazza di cremoso cioccolato caldo e denso accompagnando lunghe passeggiate o portando tepore alle lunghe chiacchierate di amici che si incontrano nei momenti di relax che precedono le feste natalizie.
La cioccolatiera è un distributore di cioccolata calda che trova il suo utilizzo principalmente durante le stagioni invernali, fredde e piovose. Le cioccolatiere sono macchinari professionali per caffetteria, pasticceria, bistrot e bar ideali per l'erogazione del cioccolato caldo. Alcuni modelli di cioccolatiera sono predisposti per l'inserimento degli ingredienti come latte, cacao, zucchero direttamente nella ciotola trasparente apposita, come il modello Vema con sistema di cottura della cioccolata calda. Invece, altri tipi di macchine per cioccolata calda, prevedono che la miscelazione dei singoli ingredienti deve avvenire a parte, in una ciotola, e poi inseriti nei contenitori in policarbonato trasparente.
Il distributore di cioccolata calda
La cioccolatiera per l'erogazione di deliziosa cioccolata calda. Le cioccolatiere sono macchinari ideali per la produzione della cioccolata calda, delizioso dessert tipico del periodo autunnale ed invernale. Grazie ad una cioccolatiera elettrica è possibile creare una perfetta cioccolata calda, cremosa e densa proprio come piace ai clienti. Questo specifico macchinario dispone di un sistema motorizzato che permette di mescolare costantemente la cioccolata calda in modo che rimanga sempre cremosa, fino al momento della vendita e del consumo da parte del cliente. La temperatura interna della cioccolatiera è generalmente regolabile in un range compreso tra i 30° e i 90° e consentono di preparare e servire fino a 10 litri di cioccolata calda.
La cioccolatiera professionale permette sia di erogare che produrre cioccolata calda e dispongono di contenitori estraibili per poter riporre la cioccolata calda in frigorifero a fine giornata. Pensate e costruite per durare nel tempo grazie ai motori ventilati silenziosi e resistenti.
La macchina per il cioccolato caldo è dotata di termostato regolabile con temperatura selezionabile fino ai 90°C e con vasche estraibili. Di facile utilizzo, pensate per la caffetteria o durante i grandi catering, l'erogatore professionale per creme calde è indispensabile per ogni esercizio che vuole offrire una bevanda dal gusto dolce in ogni momento della giornata durante il periodo invernale.
Fontana di cioccolata calda
Vuoi rendere indimenticabile il tuo ricevimento? Vuoi rendere più bella la tua tavola? la cascata di cioccolata calda è il macchinario giusto. Oltre ai distributori e alle cioccolatiere da bar, un altro modo per offrire e gustare una tazza di cioccolato caldo in ogni momento della giornata è la fontana elettrica di cioccolato caldo. Le fontane di cioccolato elettriche sono scenografiche, utilizzate spesso durante le feste per i bambini, catering e cerimonie. Si tratta di attrezzature che consentono di presentare il cioccolato ed esporlo come una vera e propria fontana grondante.
La fontana di cioccolato caldo Beckers più piccola dispone di una vasca pari a 2,5 kg. Questa fontana di cioccolato professionale è in acciaio inox ed è quindi molto semplice da utilizzare e igienizzare al termine dell’utilizzo. Grazie alla sua dimensione compatta, si tratta di una fontana di cioccolato ideale anche per i piccoli chioschi alimentari, per le sale ricevimenti e per le feste private. La fontana di cioccolato caldo Beckers più grande invece dispone di una vasca con capienza di cioccolato pari a 8 kg. Alta 80 centimetri, è ottima per utilizzi prolungati fino a 4 ore. Ideale per feste di compleanno, matrimoni, buffet, ricevimenti e ristoranti, è una fontana di cioccolato professionale smontabile nei suoi pezzi principali (per una facile pulizia).
Fontana di cioccolato utilizzate principalmente durante eventi come cerimonie di matrimoni, feste privati, banchetti e ricevimenti per creare una cascata di cioccolata calda continua adatta a guarnire la frutta fresca.
Come funziona la cioccolatiera professionale:
Il riscaldamento della cioccolata avviene tramite il sistema del bagnomaria in modo tale da ottenere la giusta temperatura senza bruciare gli ingredienti. Grazie alla presenza di un rubinetto frontale, è possibile dosare con facilità la cioccolata, preparando ogni singola tazza richiesta dai clienti in brevissimo tempo.
La cioccolatiera Beckers Modello C03 è dotata di una ciotola trasparente da 3 litri con contenitore estraibile e sistema bagnomaria. Per i migliori modelli di cioccolatiere, sono disponibili altresì i pezzi di ricambio (acquistabili separatamente) che vi consentiranno di operare una semplice manutenzione.
Come funziona la fontana di cioccolato:
Il funzionamento della fontana di cioccolato è molto semplice e facile da utilizzare. Per far si che funzioni in modo regolare bisognerà inserire nel macchinario la cioccolata già sciolta (da tavolette o preparato in polvere). Si potrà successivamente regolare la temperatura del cioccolato, scegliendo tra cinque livelli di temperatura impostati, ottima per utilizzi prolungati (fino a 4 ore in continuo). Questi modelli di fontane di cioccolato sono ideali per guarnire pezzi di frutta fresca come ananas, fragole e kiwi durante le feste dei bambini, sui tavoli imbanditi di dolci, torte e caramelle per stupire i clienti e gli invitati più esigenti. Sono disponibili i modelli con una capacità della vasca da 2,5 kg e da 8 kg.