TAGLIAMOZZARELLA
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Tritamozzarella da banco con dischi intercambiabili
Tagliamozzarella elettrico Fama Industrie con Produzione Oraria 50 Kg. In dotazione cono in Acciaio Inox da 7 mm ( per sfilacciare la mozzarella) Struttura in acciaio inossidabile igienica.
Per un taglio a fiocco del formaggio che risulta migliore durante la cottura perché riesce a sciogliersi omogeneamente sul pomodoro. Riduttore a ingranaggi elicoidali a bagno d’olio
Motore di serie con termica di protezione, chiave per lo smontaggio del taglio in dotazione. Pestello in ABS
Tramoggia e piatto raccolta in acciaio inox
- Assorbimento (Watt)
- 750
- Corrente
- Monofase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 420X220X440
- Peso Netto Kg
- 18
- PRODUZIONE Kg/h
- 50
- Velocità Rpm
- 1400
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