Mixer Immersione Omogeneizzatore 30 cm Variatore 350W - FM350VV+F0300

Mixer Immersione con Emulsionatore da 30 cm. Mixer con Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.

Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele.

Componente per Mixer ad Immersione heavy

Giri motore 15000.

Omogeneizzatore in acciaio inox. Macchina per uso professionale. Termica di protezione al motore

Display a cristalli liquidi

Corpo motore in acciaio inox

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Impugnatura ergonomica per un maggiore comfort d’utilizzo.

Innesto mescolatore a vite.

Motore ventilato di produzione nazionale.

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza.

Lame forgiate e campana in acciaio

Dimensioni Corpo ø 130 mm

Altezza corpo motore mm 360.

Capacità 2-20 Lt