Impastatrice Planetaria Capacità Vasca 10 Lt a 3 Velocità - PL10

Impastatrice Planetaria da banco P.G. Impastatrice planetaria capacità vasca 10 Lt, capacità impasto 2,5 kg adatta per un utilizzo professionale e domestico, adatta per preparare impasti morbidi e medi come pizza, pane o impasti dolci. 

3 accessori (Uncino, Frusta e Spatola) da utilizzare in base alle diverse consistenze da impastare ed è adatta per la miscelazione di creme, salse, impasti per pane e pizza.

3 tipi di velocità: Posizione Leva superiore 480 giri - Posizione Leva inferiore 244 giri - Posizione Leva intermedia 148 giri.

Trasmissione di potenza ad ingranaggi: 1 ingranaggio in bronzo e gli altri in acciaio. Protezione da sovraccarico di peso, surriscaldamento e sovraccarico di corrente. Struttura realizzata in fusione di alluminio e Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Interruttore ON (Pulsante verde con spia luminosa) ed Interruttore Off  (Pulsante d'arresto rosso)

Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia. Alta potenza e efficienza. Dimensione Vasca diametro 24x24h cm. Capacità vasca: Min 1- Max 10 Lt. La struttura della macchina  è costruita con ferro/ghisa, l'esterno della macchina è verniciato bianco. L'impastatrice planetaria può essere utilizzata per massimo 30 minuti consecutivi

Durante il primo utilizzo assicurarsi che la griglia sia agganciata bene; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; Vasca alzata

Come utilizzare gli utensili dell' impastatrice planetaria? (funzionalità e posizione dei 3 accessori in acciaio):

• UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente. Velocita uncino: 148 rpm.
• SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti. Velocità spatola: 244 rpm
• FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti. Velocità frusta: 480 rpm