Macchina Arrosticini

Macchina manuale per arrosticini. Macchinario per la preparazione di arrosticini disponibili con capacità da 49 o 100 pezzi alla volta. Gli arrosticini sono un piatto antico che risale al periodo della transumanza dei pastori. Tipici della cucina abruzzese, sono ormai diffusi oltre che in Italia anche nel resto del mondo. La carne utilizzata per la preparazione degli arrosticini è carne di ovino (castrato o pecora).