CASSETTIERA

Le cassettiere in acciaio inox sono strumenti versatili, utili per conservare le stoviglie e le posate pulite in qualsiasi cucina professionale, oppure per stoccare gli alimenti che non hanno bisogno del frigorifero.  Una cassettiera in acciaio inox è dotata di più scomparti (normalmente 3 o 4 cassetti) ed un piano di lavoro dalle dimensioni variabili. La presenza di un piano di lavoro consente di poter lavorare direttamente sullo strumento, senza necessitare di ulteriori piani d’appoggio.  Il piano di lavoro in acciaio inox è utile anche per appoggiare gli elettrodomestici e i macchinari professionali da banco.  

I cassetti in acciaio inox interni sono utili anche per riporre i piccoli strumenti da lavoro (come i frullatori, ad esempio) o le parti di ricambio e gli accessori degli altri macchinari presenti in cucina.