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UTENSILI CUCINA
Bilancia elettronica da cucina
La bilancia elettronica è uno degli strumento molto utilizzato e indispensabile in cucina, soprattutto per la preparazione di dolci che richiedono precisione. La scelta di una bilancia elettronica professionale è molto importante per il settore della ristorazione. La bilancia da cucina professionale di precisione che grazie al loro aiuto siamo in grado di comporre piatti perfetti. Le bilance digitali sono presenti in ogni cucina professionale dalla pasticceria alla pizzeria, ma ormai anche nelle nostre cucine di casa, sono indispensabili in quanto garantiscono la riuscita di un prodotto perfetto e bilanciato. Ampio catalogo online di bilance da cucina di precisione, dalle bilance più piccole a quelle di precisione per grandi carichi con precisione al grammo.
Tester Olio Frittura
Il VITO oil tester testa in modo facile, veloce e affidabile la qualità dell' olio di frittura o cottura. Il tester determina la qualità dell‘olio misurando i composti polari totali (TPM) in esso contenuti indicandoli con un valore percentuale accurato. L‘evidente spia colorata di allarme rende ancora più semplice valutare la qualità dell‘olio e stabilire il momento ideale in cui cambiare l‘olio. VITO oil tester impedisce il contatto diretto dell‘operatore con l‘olio bollente. VITO oil tester garantisce facili misurazioni e risparmio d’olio:
- Misura la qualità e la temperatura dell‘olio
- Stabilisce il momento esatto in cui cambiare l‘olio
- Risultati facili e affidabili
- Conforme agli standard qualitativi HACCP
- Design ergonomico e resistente