Tagliamozzarella Elettrico Alluminio Taglio Julienne e Fettine - TMS

Macchina tagliamozzarella da banco indispensabile per sfilacciare la mozzarella. Il tritamozzarella è Pratica e veloce, utile per ottenere un ingrediente utilizzato in molti piatti della cucina italiana e straniera

Dischi non compresi

Costruito in lega di alluminio e acciaio inox AISI304

La mozzarella da tagliare va caricata sulla tramoggia solamente a motore fermo. 

Il tagliamozzarella è fornito di un cavo di alimentazione con sezione 5 x 1,5 mm²; lunghezza ≅ 1.5 m. 

Spina “SHUKO”

Motore ventilato con riduzione a cinghie

Dischi e campana portadischi facilmente asportabili per una facile pulizia

Comandi a 24 Volt IP 54 con micro di sicurezza sullo sportello

Disponibili dischi per taglio tipo julienne e fette

Dischi disponibili:

DISCO TAGLIACAROTE

DISCO TAGLIAMOZZARELLA

DISCO TAGLIAFUNGHI

Dimensioni A 150 mm B 260 mm C 230 mm D 370 mm E 570 mm F 590 mm

I materiali utilizzati garantiscono il contatto con gli alimenti

(igienicità) e l’inattaccabilità da acidi e sali oltre ad una elevata resistenza all’ossidazione.

I dischi sono in acciaio da coltelleria (AISI 420) rettificati e temperati.

Il coperchio protezione bocca è in ABS.