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Impastatrice Planetaria 3 Velocità Capacità Vasca 20 Lt - IP20
Impastatrice Planetaria 3 Velocità Capacità Vasca 20 Lt - IP20

Impastatrice Planetaria 3 Velocità Capacità Vasca 20 Lt - IP20

Planetaria con sistema a 3 Velocità

IP20
933,14 € + IVA
(1.138,43 € iva incl.)
listino 962,00 € + IVA -3%

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L' impastatrice planetaria è un apparecchio che grazie alla sua forma compatta e stabile. Questo modello di impastatrice indicato per pasticcerie, e cucina di ristoranti ed alberghi.  La Planetaria adatta per la preparazione di impasti morbidi come biscotti, base per crostate, pan di spagna, brioche, albumi, creme e salse. Il basamento dell' impastatrice planetaria è in ghisa mentre la Vasca è in Acciaio Inox, Griglia di protezione in Acciaio Inox e Trasmissione a ingranaggi con vite senza fine.

Microswitch sulla testata e sulla griglia di protezione, Pulsanti on/off e Cambio manuale a 3 velocità: Rpm 462/317/197

Accessori inclusi: FRUSTA, SPATOLA, UNCINO

Capacità farina 5 kg

L' impastatrice planetaria può essere utilizzata per MAX 30 minuti consecutivi

DURANTE IL PRIMO UTILIZZO ASSICURARSI CHE LA GRIGLIA SIA AGGANGIATA BENE; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; VASCA ALZATA.

UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente.

SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti.

FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti.

Assorbimento (Watt)
1100
Capacità Litri
20
Corrente
Monofase
Dimensioni Esterne LxPxH mm
540x410x860
Peso Netto Kg
63