Impastatrice Planetaria Vasca 10 Lt 3 Velocità - PL10

Planetaria per utilizzo professionale e domestico, adatta per preparare impasti morbidi e medi come pizza, pane o impasti dolci. Impastatrice professionale da 10 litri con struttura realizzata in fusione di alluminio e Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Questa impastatrice è adatta per la miscelazione di creme, salse, impasti per pane e pizza, con questa impastatrice planetaria è possibile selezionare tre tipi di velocità: Posizione Leva superiore 480 giri - Posizione Leva inferiore 244 giri - Posizione Leva intermedia 148 giri. Trasmissione di potenza ad ingranaggi : 1 ingranaggio in bronzo e gli altri in acciaio. Protezione da sovraccarico di peso, surriscaldamento e sovraccarico di corrente

Interruttore ON, Pulsante verde con spia luminosa e Interruttore off Pulsante d'arresto rosso. Impastatrice dotata di Dispositivo di sicurezza sul sollevamento della vasca e sulla griglia. Alta potenza e efficienza

In dotazione con la planetaria ci sono i 3 utensili in Acciaio: Uncino, Frusta e Spatola.

Dimensione Vasca ø 24x24h cm

capacità vasca: Min 1- Max 10 Lt

Velocità frusta: 480 rpm

velocita uncino: 148 rpm

Velocità spatola: 244 rpm

La struttura della macchina  è costruita con ferro/ghisa, l'esterno della macchina è verniciato bianco

Capacità Peso Pasta MAX 2,5 Kg

DURANTE IL PRIMO UTILIZZO ASSICURARSI CHE LA GRIGLIA SIA AGGANGIATA BENE; PULSANTE D'ARRESTO DISATTIVATO; VASCA ALZATA

Funzionalità e posizione dei 3 accessori in acciaio:

UNCINO: In posizione centrale è adatto a impastare; il tempo di preparazione è inferiore a 30 minuti. Proporzioni di farina e acqua: 40% e 50% rispettivamente

SPATOLA: Adatto a mescolare ripieni e alimenti crudi a velocità media; il tempo di preparazione è inferiore a 20 minuti

FRUSTA: Adatto a mescolare burro e uova ad alta velocità; il tempo di preparazione è inferiore a 15 minuti

L'impastatrice planetaria può essere utilizzata per massimo 30 minuti consecutivi