Il passapomodoro elettrico sono macchinari elettrici ideali per passare il pomodoro e trasformarlo in salsa. Con il macina pomodori è possibile produrre alti quantitativi di salsa di pomodoro, per un uso professionale presso le cucine di pizzerie, ristoranti, alberghi e pub. I macchinari più potenti sono adatti anche per l’uso professionale, presso piccole industrie alimentari e laboratori produttivi. Il passapomodoro elettrico è uno strumento indispensabile in cucina poiché velocizza notevolmente il tempo di lavorazione del pomodoro.
Lo schiaccia pomodori elettrico è un macchinario da sempre utilizzato sia nel settore professionale ma anche in quello domestico. Nonostante sia un processo più lungo che difficile con l'aiuto del passapomodoro e con pochi semplici passaggi si otterrà un risultato sicuro. Le passate preparate con pomodoro e basilico fresco portano il profumo dell'estate anche in pieno inverno. Aprire una conserva di salsa di pomodoro aiutandosi con il passapomodori elettrico fa sicuramente ritornare alla mente l' infanzia. Il modo migliore per ottenere una salsa, utilizzando come pomodori ideali i famosi San Marzano polposi e sodi, è quello di utilizzare un passapomodoro di qualità. Grazie ai motori potenti che non si surriscaldano si potrà ottenere una salsa senza sforzi. I modelli proposti nel catalogo sono semi professionali come il passapomodori elettrico REBER o il passapomodoro NEW OMRA. Sono disponibili i vari accessori e optional come il cono filtro inox, sgocciolatoio inox, elica in resina, caldaino. Oltre alle attrezzature elettriche, per la produzione di una piccola quantità di salsa è possibile acquistare il modello di passapomodoro manuale con elica in resina.
Vediamo insieme le caratteristiche principali dei migliori passa pomodoro presenti su TOPRISTORAZIONE.COM consigliati per ogni ambito della ristorazione professionale.