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Mixer Cucina professionale con asta omogeneizzatore per vellutate e gelati
Mixer Immersione di Fama Industrie per uso professionale con Variatore di velocità. Mixer cucina con Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo. Mixer a immersione dal peso contenuto e di facile utilizzo con Motore ventilato di produzione nazionale. Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.
Termica di protezione al motore
Velocità Variabile giri 2.500 max 15.000
Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)
Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza
Mescolatori ed emulsionatori disponibili
Apparecchio certificato da ente di controllo
Omogeneizzatore: La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei
Per capacità da 1 / 3 Lt
Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele
Componente per Mixer ad Immersione light mini
Omogeneizzatore in Acciaio Inox
Innesto mescolatore a vite
Lame forgiate in Acciaio
Campana in Acciaio Inox
- Assorbimento (Watt)
- 250
- Corrente
- Monofase
- Omogeneizzatore
- 20 cm
- Peso Netto Kg
- 1,5
- Tipo di Asta
- Omogeneizzatore
SERVIZIO CLIENTI
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