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Mixer Immersione Variatore Omogeneizzatore 20 cm - FM250VV+FO200
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Mixer Immersione Variatore Omogeneizzatore 20 cm 250 W - FM250VV+F0200

Mixer Cucina professionale con asta omogeneizzatore per vellutate e gelati

FM250VV+F0200
237,65 € + IVA
(289,93 € iva incl.)
listino 245,00 € + IVA -3%

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Mixer Immersione di Fama Industrie per uso professionale con Variatore di velocità. Mixer cucina con Corpo realizzato in plastica con disegno innovativo. Mixer a immersione dal peso contenuto e di facile utilizzo con Motore ventilato di produzione nazionale. Omogeneizzatore indispensabile in cucina per rifinire e realizzare al meglio (il primo sul mercato in grado di ridurre il prodotto fino a 2 micron e il risultato di ciò è un prodotto dalla texture molto più setosa e un’amplificazione del sapore degli ingredienti utilizzati) minestroni, vellutate, passati di verdure, pastelle, salse, tofu, maionese, maionese vegana ecc.

Termica di protezione al motore

Velocità Variabile giri 2.500 max 15.000

Sistema elettronico di stabilizzazione di velocità e potenza SRS (self-regulating-speed)

Giunti di connessione in polimero ad alta resistenza

Mescolatori ed emulsionatori disponibili

Apparecchio certificato da ente di controllo

Omogeneizzatore: La tecnologia SRS consente di ottenere composti estremamente omogenei

Per capacità da 1 / 3 Lt

Necessario in gelateria/pasticceria per realizzare glasse, glasse a specchio, ganache, creme e miscele

Componente per Mixer ad Immersione light mini

Omogeneizzatore in Acciaio Inox

Innesto mescolatore a vite

Lame forgiate in Acciaio

Campana in Acciaio Inox

Assorbimento (Watt)
250
Corrente
Monofase
Omogeneizzatore
20 cm
Peso Netto Kg
1,5
Tipo di Asta
Omogeneizzatore