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Frullatore ad immersione Ideale per la piccola ristorazione, in pasticceria e gelateria
Mixer ad immersione Dynamic. Mixer immersione professionale con coltello emulsionatore a 4 lame adatto nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare.
Frullatore ad immersione per recipienti con Capacità da 1 a 6 litri. Lunghezza Tubo 190 mm. Lunghezza Totale 425 mm
Velocità da 0 a 13000 giri/min
Variatore di velocità di serie
Tubo Smontabile
Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie
Piede smontabile per una facile pulizia, numerosi accessori disponibili per ogni esigenza, di comodo e facile uso, con variatore elettronico di velocità di serie. La versione Dynamix 190 è dotata di un piede mixer da 19 cm con coltello emulsionatore.
Il suo coltello emulsionatore, studiato da Dynamic in collaborazione con la scuola di pasticceria di Valrhona, rappresenta l'eccellenza nella lavorazione del cioccolato, ma è perfetto anche per salse e per montare. Gli altri altri coltelli opzionali, insieme ai vari accessori disponibili, lo rendono versatile in ogni preparazione culinaria dolce o salata.
- Assorbimento (Watt)
- 250
- Coltello
- 20 cm
- Peso Netto Kg
- 2
- Tipo di Asta
- Coltello
SERVIZIO CLIENTI
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