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Gamma SE ( SENSOR ): Vuoto controllato con un sensore o microprocessore di alta precisione
Con la macchina per sottovuoto aumenta il tempo di conservazione degli alimenti crudi o cotti senza perdita di peso
Capacità pompa 8 m³/h
Progettata per il confezionamento di alimenti crudi o stagionati, per il confezionamento di prodotti cotti tradizionalmente, per la cucina
sottovuoto, per il confezionamento di prodotti da congelare successivamente, per uso non alimentare o "no-food"
Il pannello dei comandi digitale è fornito di display che indica la percentuale esatta di vuoto
"Powered by Busch".
Vuoto controllato mediante sensore di alta precisione: risultati precisi e coerenti sempre, indipendentemente dalla quantità da confezionare. Opzione di vuoto plus una volta raggiunto un vuoto del 99%
Pulsante “pausa” per la marinatura degli alimenti nella camera
Sicurezza nel confezionamento dei liquidi grazie al controllo con sensore
Barra di sigillatura senza cavi: vasca senza ostacoli, che ne semplifica la pulizia e la manutenzione
Programma di sigillatura dei contenitori impostando un vuoto inferiore al programma di vuoto
La decompressione controllata a impulsi evita danni al prodotto e rotture dei contenitori
Vac-Norm ready: preparato per il vuoto esterno in contenitori "Vac-Norm" controllati da sensore
Coperchio ammortizzato di policarbonato trasparente, molto resistente
Programma dry-oil per l’asciugatura della pompa, prolungando la vita utile della stessa
Contatore orario per il cambio dell'olio
Sistema di sicurezza con protezioni di tempo massimo di funzionamento o anomalia del vuoto
Modello omologato da NSF: garanzia di sicurezza e igiene
Assenza di manometro che viene sostituito da un display
Doppia saldatura
Vasca incassata
Piastra di riempimento
Programma per asciugature della pompa che ne prolunga la durata avvisando l'operatore quando è necessario cambiare l'olio
Struttura e Vasca in acciaio inossidabile, internamente rivestita e senza spigoli, con bordi arrotondati
- Assorbimento (Watt)
- 100
- Barra Saldante
- 28 cm
- Corrente
- Monofase
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 337x431x307
- Peso Netto Kg
- 32
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