Macchina Ghiaccio
Fabbricatore Ghiaccio Deposito 6,5 Kg Cubetto Pieno 20 Gr - C28
Macchina Ghiaccio
Ghiaccio a scaglie granulare ad alto contenuto d’acqua. Facile da stoccare, distribuire e pesare
Il ghiaccio granulare ha moltissime applicazioni, dalla conservazione ed esposizione del pesce, alla creazione di cocktail, come anche nei centri benessere
Viene largamente usato negli ospedali e nella produzione delle carni insaccate e del pane, al fine di raffreddare l’impasto durante la miscelazione
Il ghiaccio granulare ha il vantaggio di essere facile da manipolare e pesare
PERCENTUALE ACQUA RESIDUA 25%
DEPOSITO GHIACCIO 18 Kg
Uscita acqua condensazione ad acqua Ø 20 mm
Attacco entrata acqua 3/4" gas
Produzione Kg/24h (10°/10°) (Aria) 130 Kg / (Acqua) 120 Kg
Tecnologia
Il ghiaccio viene creato da un evaporatore cilindrico verticale, dotato di una coclea che lo raschia dalla superficie interna, e lo porta all'uscita dove si trova un rompighiaccio
Il sistema garantisce ghiaccio uniforme con una minima quantità d'acqua
Lun-Ven 9-13 / 14-17 | |
06 39754792 | |
342.7602088 | |
Scrivici su WhatsApp | |
info@topristorazione.com |
Potrebbe piacerti anche