×
Cuocitore Bagnomaria Sousvide - 2 Vasche Separate - SVC422D
Cuocitore Bagnomaria Sousvide - 2 Vasche Separate - SVC422D

Cuocitore Bagnomaria Sousvide - 2 Vasche Separate - SVC422D

Cuocitore sous-vide con 2 vasche autonome

SVC-4-22D
2.305,00 € + IVA
(2.812,10 € iva incl.)

Entra in contatto con noi:

 

Macchina per la cottura sottovuoto. Costruito interamente in acciaio inossidabile.

È un modello dotato di due vasche autonome da 4 e 22 litri, con possibilità di separatori (opzionali).

Sensibilità da 0,2ºC/Uniformità da 0,1ºC

La cottura sottovuoto a temperatura controllata è diventata una tecnica indispensabile per qualsiasi cucina che desideri essere all'avanguardia. Più che di una moda si tratta di una tecnica culinaria che ottiene riscontri positivi sia per i vantaggi connessi alla qualità del prodotto sia per i vantaggi economici e organizzativi che implica il suo utilizzo.

Temperatura

Precisione display: 0.1 ºC

Rango: 5 ºC - 99 ºC

Control: PID-Adaptativo

Sensibilità: 0.2 ºC

Unifomità a 55ºC: 0.1 ºC

Tempo

Resoluzione: 1 '

Durata ciclo(i): 1 ' - 99 h

Assorbimento (Watt)
1250
Capacità Litri
4+22
Dimensioni Interne LxPxH mm
505x300x150
Dimensioni Esterne LxPxH mm
716x332x290