Forno Grill Churrasco Capacità 24 Spade - CHURRASCOSPI13

Forno per la cottura del Churrasco, per bombette o piccole pezzature di carne con una distanza tra le spade è di cm 8, con struttura portante in Acciaio INOX nervata e rinforzata. Il Churrasco, sia nei modelli a brace di legna sia in quelli a gas o elettrici, permette una cottura pulita e priva di grassi. Durante la cottura, infatti, il grasso della carne cola liberamente, sia che la fiamma provenga da sotto, come nel churrasco a carbonella, sia che il calore arrivi dall’alto come nei churrasco elettrici o a gas. Questo permette al cibo di cuocere in maniera perfetta ed essere servito ancora infilzato sugli appositi spadoni. Per questo motivo sono sempre più numerosi gli operatori della ristorazione che scelgono di installare un churrasco e offrire alla propria clientela la vera cucina sudamericana.

1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza

Resistenze corazzate per modelli elettrici

Motoriduttori indipendenti per ogni asta

Illuminazione interna

Bacinella in Acciaio INOX estraibile

24 spade in acciaio inox con lunghezza di 50 cm

Versione Gas Potenza 14 Kw - Alimentazione Monofase

Versione Elettrica 12,03 kw - Alimentazione Trifase 400V