Da qualche tempo, le affettatrici non trovano spazio solo nel reparto salumi dei supermercati, e delle cucine professionali. Al contrario: sono numerosissime anche le case che contano, tra le attrezzature da cucina, l’affettatrice.
Sul mercato puoi trovarne diverse, ma come puoi trovare la giusta affettatrice professionale che fa per te? Te lo spiegheremo con questa guida gratuita che abbiamo pensato per rispondere a tutte le domande più comuni.
Affettare con precisione i salumi è una delle ambizioni più condivise sia tra le quattro mura di casa, che quelle di un ristorante. Si tratta infatti di una pratica che permette di impiattare in modo decoroso questo tipo di alimento, restituendo fette dello stesso spessore e, perché no, un effetto ottico migliore. È per questo che, come ti dicevamo all’inizio, nel tempo, le affettatrici hanno guadagnato sempre più spazio nelle cucine, sui banconi dei supermercati, ma anche di paninoteche, pub, pizzerie e così via.
Insomma: può rispondere a diverse esigenze, ma chi ha davvero bisogno di questo attrezzo?
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