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Abbattitore di Temperatura per Alimenti
Abbattitore di temperatura Forcar con struttura monoblocco in Acciaio Inox AISI 304. Abbattitore di temperatura con Sonda per misurazione temperatura al cuore del prodotto inclusa (solo per abbattimenti positivi) e Controllo elettronico temperatura
Finitura esterna satinata "scotch brite"
Spessore isolamento 60 mm con schiuma alta densità 42 kg/m3
Dotato di guide adatte per contenere bacinelle GN 2/3 = 65(h) mm
Capacità Max teglie: 5 60x40 o GN 1/1 = 65(h) mm
Svuotamento manuale dell'acqua di sbrinamento
Sbrinamento manuale
2 cicli di funzionamento
No Luce / No Porta reversibile
ACCESSORI IN DOTAZIONE n 5 supporti teglie
Ciclo positivo in 90 minuti (+ 70°C +3°C) 18 Kg
Ciclo negativo in 240 minuti (+70°C > -18°C) 14 Kg
Abbattimento rapido: da +70°C a +3°C
Surgelazione rapida: da +70°C a -18°C
TEGLIE NON INCLUSE
- Assorbimento (Watt)
- 720
- Capacità Litri
- 169
- Corrente
- Monofase
- Dimensioni Interne LxPxH mm
- 660x640x400
- Dimensioni Esterne LxPxH mm
- 800x815x1015
- Gas Refrigerante
- R290
- Peso Netto Kg
- 116
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