I bollitori sono attrezzature per la ristorazione professionale, ideali per portare a bollitura l’acqua in modo rapido, favorendo la cottura di vari alimenti contemporaneamente. Attraverso un bollitore è possibile cuocere in modo molto rapido zuppe, pasta, uova e riso. Alcuni bollitori sono adatti anche all’uso da parte dei consumatori finali (come i bollitori per le uova, adatti alle sale colazione di alberghi e bed&breakfast) o il cuocipasta domestico. La maggioranza dei bollitori per pasta presenti in questa selezione, è tuttavia destinata all’uso professionale presso: ristoranti, chioschi di street food, supermercati, gastronomie, mense, tavole calde, pub, bar, alberghi e laboratori dediti alla produzione di alimenti confezionati.
Le Attrezzature per la ristorazione professionale, non possono mancare nelle cucina industriali, come non possono mancare le casseruole con i cestelli, macchinari importanti e di facile utilizzo.
Per la cottura della pasta consigliamo i bollitori per pasta e la casseruola, adatta anche per le piastre ad induzione. Per la cottura del riso consigliamo il cuociriso o risottiera; Invece per la cottura e somministrazione di minestre la zuppiera. La zuppiera può essere utilizzata anche per il vinebrulè durante i mercatini di natale. I Cuocipasta, elettrici o a gas, sono dotati di bacinelle gastronorm per l'inserimento di una quantità specifica di pasta richiesta durante il servizio. Alcuni modelli sono dotati di un rubinetto per facilitare lo scarico dell'acqua. I vari modelli di cuociuova vengono utilizzati principalmente nelle sale delle colazioni di agriturismi, Hotel, villaggi turistici. I cuocipasta sono indispensabili attrezzature presenti in tutte le cucine professionali di pizzerie, ristoranti e bistrot. La loro funzionalità permette la cottura della pasta secca e fresca, lunga e corta come gnocchi o ravioli, spaghetti o tagliatelle. Nel catalogo troverete tanti modelli disponibili per ogni esigenza lavorativa.
Possibilità di scegliere tra i tanti Cuocipasta professionali della Fimar, Giga, Amitek, aziende specializzate nel settore della ristorazione. Cuocipasta da banco in acciaio inox da collocare su ogni piano di appoggio in una cucina di una tavola calda o durante un catering durante gli eventi e banchetti. Cuocipasta elettrico e versione a gas posizionati sopra dei mobili in acciaio inox con rubinetti di scarico per facilitare il cambio dell' acqua. Oltre al cuocipasta elettrico è possibile cuocere la pasta con la casseruola con fondo a induzione, adatto per quelle cucine che vogliono inserire all' interno del proprio menù, una parte riservata alla pasta e offrire ai clienti una pasta fresca. Tutti i macchinari dispongono di cestelli gastronorm, con varie dimensioni, adatti ad ogni quantità di pasta che si desidera cuocere.