GHIACCIO

Macchine professionali per la produzione di grandi quantità di cubetti di ghiaccio e Tritaghiaccio per ottenere scaglie sottili di ghiaccio. I fabbricatori di ghiaccio vengono scelti in base in base al tipo di attività: ristorante di pesce, pescheria, cocktail bar, enoteca e caffetteria. I fabbricatori possono produrre vari tipi di ghiaccio: a cubetti, quadrato, vuoto o a scaglie.

Il ghiaccio ha moltissime applicazioni, dalla conservazione ed esposizione del pesce alla creazione di cocktail, come anche nei centri benessere. I Cubetti Cavi e Pieni sono impiegati per il raffreddamento di bevande alcoliche, gassate e succhi di frutta. Il fabbricatore di ghiaccio che produce il Cubetto pieno compatto, con superficie raggiata è utile per un prolungato raffreddamento dei liquidi

Il ghiaccio granulare ha il vantaggio di essere facile da manipolare e pesare. Viene largamente usato negli ospedali. Utilizzati anche nel settore alimentare e nella produzione delle carni insaccate e del pane, al fine di raffreddare l’impasto durante la miscelazione.

Il ghiaccio nugget ha la caratteristica combinata di essere compatto ma masticabile con basso contenuto d’acqua. Facile da stoccare, distribuire e pesare. È facile da dosare come il ghiaccio granulare, ma è molto meno umido

Modelli di fabbricatori di ghiaccio professionali con grande capacità produttiva e deposito di ghiaccio utili per attività come pub, cocktail bar, bistrot, chioschi e stabilimenti balneari