Taglia Mozzarella

Tagliamozzarella professionale per cubetti, sfilacciare, julienne

La macchina per tagliare la mozzarella in vari modi e misure rappresenta un prodotto indispensabile nel settore della ristorazione. Con la possibilità di sostituire i vari dischi a disposizione si possono ottenere tagli come cubetti, julienne o mozzarella sfilacciata. Macchine realizzate appositamente per grandi quantità di mozzarella da tagliare.

La mozzarella è l' ingrediente principale nella maggior parte delle pizze e quindi un macchinario indispensabile nelle cucine delle pizzerie. L'aiuto del tagliamozzarella semplifica  e ottimizza il lavoro dei pizzaioli. Si possono ottenere grandi quantità di mozzarella a cubetti in poco tempo con il minimo sforzo. Attrezzature semplici e facili da utilizzare.

Prodotte per un uso intensivo sono costruite in acciaio inox. I vari dischi  a disposizione danno la possibilità di creare la mozzarella sfilacciata, a cubetti oppure ondulata in base alla necessità.

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