Temperatura controllata: Le vetrine per carne sono dotate di sistemi di refrigerazione o congelamento per mantenere la carne alla temperatura appropriata per la conservazione. Questo può variare a seconda del tipo di carne e delle normative locali sulla sicurezza alimentare.
Illuminazione: Spesso sono dotate di illuminazione interna che mette in risalto la carne e la rende visibile ai clienti. La luce LED è spesso utilizzata per ridurre il surriscaldamento.
Vetro antiriflesso: Le vetrine per carne sono solitamente dotate di vetri antiriflesso per migliorare la visibilità del prodotto e ridurre i riflessi.
Controlli digitali: Molte vetrine per carne sono dotate di controlli digitali per impostare e monitorare la temperatura interna, garantendo così una conservazione sicura della carne.
Varietà di dimensioni: Esistono vetrine per carne di diverse dimensioni per soddisfare le esigenze delle diverse attività commerciali. Alcune sono piccole e adatte a piccoli negozi, mentre altre sono più grandi per i supermercati.
Design estetico: Spesso le vetrine per carne sono progettate con un'estetica accattivante per attirare l'attenzione dei clienti e valorizzare la presentazione dei prodotti.
Facilità di pulizia: Le vetrine per carne devono essere progettate per una facile pulizia e manutenzione per garantire la sicurezza alimentare.
Porte scorrevoli o basculanti: Alcune vetrine per carne hanno porte scorrevoli o basculanti per agevolare l'accesso alla carne e minimizzare la perdita di temperatura.
Unica nella sua categoria, le vetrine espositiva della Linea Meat TECFRIGO ha un telaio interamente in alluminio anodizzato estruso, colore argento, personalizzabile RAL e bronzo. Griglie di ventilazione in acciaio inossidabile. Doppia vetrocamera a tre lastre su ogni lato, intelaiata e sigillata, con isolamento ad aria secca, per le massime performance di coibentazione. Griglie a filo in acciaio regolabili in altezza e ganci ideali per carne. Illuminazione a LED ad elevata efficienza luminosa e risparmio energetico. Centralina elettronica con display e cruscotto comandi con sportello trasparente di sicurezza (versione Dry-Aged con anche regolatore elettronico umidità ed ulteriore display). Ruote girevoli in acciaio inox. La linea Meat Tecfrigo è disponibile con ulteriori personalizzazioni ed accessori per soddisfare le varie esigenze. Normalmente queste vetrine carne refrigerate sono ideali per conservare tagli di carne molto grandi e possiedono una capienza pari a 30 kg per singola barra. Oltre ai tagli di carne più grandi, queste vetrine possono conservare anche salumi e formaggi, o carne già lavorata e pronta per la vendita al pubblico. Ecco alcuni elementi che è indispensabile tenere in considerazione quando si acquista la propria vetrina refrigerata.
È importante scegliere una vetrina per carne che sia adatta alle tue esigenze commerciali specifiche e rispetti le normative locali sulla sicurezza alimentare. La manutenzione regolare è essenziale per garantire che la carne rimanga fresca e sicura per i consumatori.