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Centrifuga Frutta

La centrifuga per frutta professionale

Centrifuga per frutta professionale per ottenere un succo cremoso. I Macchinari per centrifugati sono delle attrezzature per la ristorazione che permettono la separazione tra la parte liquida e solida della frutta e verdura che viene introdotta all'interno. Tutto questo viene reso possibile grazie agli alti giri che il motore riesce a raggiungere. Otterrete così bevande dissetanti e benefiche. Grazie alle loro capacità antiossidanti, i centrifugati di frutta sono sempre più richiesti nei bar, sia d'estate che d'inverno.

Consumati principalmente nella stagione estiva presso bar, caffetterie e stabilimenti balneari, negli ultimi periodi hanno trovato posto anche nelle cucine domestiche grazie alla vasta gamma di macchinari bar a nostra disposizione. L'azienda italiana VEMA di Mirano presenta le sue 3 centrifughe professionali in alluminio o abs cromato più l'opzione dell'estrazione immediata del cestello.

Possiamo affermare che questi macchinari sono ormai indispensabili come le più comuni attrezzature da bar in qualsiasi struttura che offre un servizio di ristorazione al pubblico. Non vi resta ora che scegliere la centrifuga professionale più adatto alle vostre esigenze, tutti dalle eccellenti qualità e realizzati per un uso continuo, con i quali potrete sbizzarrirvi per soddisfare ogni richiesta arrivi dall'altra parte del bancone della vostra attività oppure dai vostri figli o amici durante una piacevole serata passata tra chiacchiere e buona compagnia.

bicchiere con frullato di centrifuga

Centrifuga per frutta autopulente di Vema Modello CE2083. Questo modelli di centrifuga per frutta e verdura professionale è ideale per l’estrazione di succhi da frutta e verdura non altrimenti spremibili. Autopulente separa ed espelle automaticamente le scorie e con struttura in alluminio lucido. Speciale bassa velocità per mantenere intatte le vitamine del succo pur garantendo un’ottima produzione. Questo macchinario funziona azionando l’interruttore e introducendo la frutta o la verdura tagliata a pezzi grossi, disossata ma non sbucciata (a meno che non si tratti di arance o kiwi) nella bocca di carico premendola poi giù usando solo il pestello in dotazione (mai con le mani ). Alcuni modelli dispongono del cestello immediatamente estraibile per una più facile pulizia in quanto non c'è nessuna presenza di viti e non richiedere l'utilizzo di strumenti. Per ricapitolare, le caratteristiche principali di una centrifuga Vema sono.

  • Autopulente ad eliminazione continua delle scorie che si formano in misura maggiore se la frutta o la verdura sono mature e polpose.
  • Non necessita di pulizia dopo ogni centrifugata ma soltanto di un risciacquo rapido, a macchina funzionante, versando nel foro d’entrata un bicchier d’acqua (a meno di non aver usato frutta o verdure molli o mature nel qual caso bisognerà pulire il cestello totalmente)
  • Motore potente con sonda termica

PERCHE COMPRARE UNA CENTRIFUGA PER FRUTTA

I macchinari per la centrifuga di frutta sono così chiamate perché permettono di separare i succhi di frutta e verdura grazie a rotazioni ad alta velocità che sfruttano appunto l’effetto centrifuga. È sufficiente tagliare gli alimenti in tocchi grossolani e ad eccezione degli agrumi non bisogna sbucciare nulla: avviando la centrifuga frutta le lame tritureranno il contenuto inserito mentre le rotazioni provvederanno a separare il succo dalla polpa. Il liquido così ottenuto deve essere bevuto appena fatto. Possiamo consigliare un modello per un utilizzo anche domestico: la centrifuga per frutta Sammic. Il modello LI240 della SAMMIC ha un motore con una potenza 240 W e una velocità 6.300 Giri/min, Filtro Inox, Struttura in alluminio levigato, Cestello in Acciaio/Nylon, Funzione turbo per facilitare la pulizia finale.

Vediamo ora i punti a favore e facciamo le differenze tra estrattore e centrifuga.

I pro: si tratta di attrezzature per la ristorazione di rapido utilizzo, soprattutto nelle caffetterie con un numero elevato di clienti, sono poco ingombranti e dal prezzo solitamente contenuto che si aggira intorno ai 100 euro per quelli piccolini fino ad arrivare a costi elevati per le centrifughe industriali.

I contro: producono una grande quantità di scarti, spesso ancora ricchi di vitamine e sali minerali, che non saranno presenti nel succo prodotto.

CENTRIFUGATI DETOX

Le centrifughe posso essere realizzate con tutti i tipi di frutta e anche con alcune verdure come carote, sedano, cetriolo e perché no anche con un pizzico di sedano o di barbabietola rossa che combatte l'invecchiamento della pelle o con dello zenzero che gode di poteri anti infiammatori. Ma si sconsiglia la verdura particolarmente dura, fibrosa o ricca di amido.

I centrifugati detox aiutano a depurare il nostro organismo da tossine generate in seguito a periodi di alimentazione non corretta o particolarmente pesante. Qualsiasi nutrizionista non potrà che suggerirvi una gustosissima centrifuga in qualsiasi momento della giornata. Anche sul web potrete trovare spunto per mille gustose ricette con tanti abbinamenti tra numerosi frutti ognuno dei quali si contraddistingue per le sue proprietà anti ossidanti, anti infiammatorie o depuranti. Così oltre ad ottenere dei benefici per il vostro organismo vi accorgerete che da questi blend scaturiranno colori sgargianti, piacevoli alla vista e all'animo.

Ricordiamoci sempre che trattando bene il nostro corpo non faremo altro che allungare la nostra giovinezza. La centrifuga professionale è disponibile in varie versioni: Abs cromato, alluminio lucido o in alluminio satinato con la versione autopulente.

Centrifuga o Estrattore di succo

Chi desidera seguire uno stile di vita sano avrà sicuramente valutato l’acquisto di un estrattore di succo o di una centrifuga frutta professionale per poter godere di tutti i benefici di una bevanda salutare fatta in casa. Ma quali sono le differenze tra questi due macchinari professionali utilizzati nelle caffetterie o nelle cucine domestiche?

Valutiamo, quindi la differenza tra estrattore e centrifuga per frutta; Innanzitutto è bene specificare che si tratta di due robot da cucina professionali, ossia due apparecchi dal diverso funzionamento ma entrambi destinati all’ utilizzo in ambito alimentare. Sia la centrifuga frutta professionale che l'estrattore di succo a freddo occupano uno spazio contenuto e possono essere corredati di diversi accessori, ma il loro scopo è quello di ottenere delle bevande salutari a partire dalla frutta e dalla verdura fresche che abbiamo a disposizione in base alla stagionalità. A seconda delle proprie esigenze è bene valutare quale dei due macchinari fa al caso nostro.