I bollitori elettrici sono strumenti studiati per distribuire acqua calda o bevande calde, attraverso un rubinetto esterno. Oltre ad essere utili per tutti coloro che possiedono un’attività di bar o ristorante e necessitano di acqua calda (o latte caldo) pronto all’uso, i bollitori elettrici sono particolarmente adatti anche per i laboratori dove si confezionano o servono alimenti (come le mense). I modelli più piccoli sono adatti anche all’uso domestico, per preparare rapidamente bevande a partire da semplice acqua calda.
Il pregio del bollitore elettrico è quello di portare l’acqua al punto di bollitura in brevissimo tempo. Il risultato è ottenuto senza bisogno di gas o pentole: basterà collegare la caraffa alla presa elettrica per ottenere in breve tempo dell’acqua o del latte pronti per essere trasformati in gustose bevande invernali. Con i tasti di accensione e spegnimento, i bollitori elettrici sono strumenti semplici da utilizzare ed al contempo molto comodi in qualsiasi momento della giornata. Al momento del raggiungimento della temperatura di bollitura, lo strumento si ferma in modo automatico e segnala di aver terminato il suo compito attraverso segnali luminosi o acustici. Queste caratteristiche sono presenti nei migliori modelli in commercio.